Bei uns erhalten Sie – neben unseren konventionellen Produkten – auch Fisch in BIO-Qualität aus zertifizierten Fischzuchten.
| Produktbild | Produkt | rund oder ausgenommen | praktisch grätenfrei mit Kopf | Butterfly-Filet | Einzelfilet mit Haut | Einzelfilet ohne Haut | grätenfrei (pbo) möglich |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | Bio-Forelle | 250g - 600g | 200g - 400g | 150g - 300g | 80g - 200g | 80g - 200g | ja |
 | Bio-Lachs | 3000g - 5000g | - | - | 900g - 1400g | 900g - 1400g | ja |
 | Bio-Wolfsbarsch | 300g - 500g | - | 250g - 400g | 60g - 130g | 60g - 130g | V-Schnitt |
 | Bio-Dorade | 300g - 500g | - | - | 60g - 130g | 60 - 130g | V-Schnitt |